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鸡毛菜苗炒鸡蛋的做法步骤

1.阳台上种的鸡毛菜太密，长的慢，我就拔了一些，准备炒鸡蛋。鸡毛菜苗洗净。

2.捞出控水。

3.打入4个柴鸡蛋，喜欢辣的放一点小米椒。

4.少许盐，搅拌几下。

5.葱花，蒜蓉，小米椒。

6.锅里适量油烧热，蛋液倒进去。

7.用锅底翻铲。

8.蛋液全部凝固。

9.撒上葱花，蒜蓉，小米椒。

10.翻炒几下，关火盛出。

11.成品。

12.成品。